khimie.ru

Опишем опыт, который Габба производил в Италии с помощью одного только аммиака без всякой примеси к нему других веществ. Он поступал весьма просто, наливал на тарелку нашатырный спирт и ставя на нее опрокинутую воронку, в горлышко которой помещались испытуемые цветы. Исследования показали, что голубые, фиолетовые и пурпуровые цветы под действием аммиака становятся ярко-зелеными, темно-малиновые (гвоздика) превращаются […]

В XIX веке часто случалось видеть выставленные на продажу у оптиков искусственные цветы особого приготовления. Они обладали способностью светиться в темноте, если предварительно были подвергнуты действию солнечного, электрического или магниевого света. Эти химические игрушки находятся в связи с весьма интересными явлениями и очень замечательными, но в настоящее время мало известными опытами, на которые мы желаем […]

В XVIII столетии было открыто много самосветящихся тел и в числе их фосфор Кантона (по имени английского физика Кантона), получаемый из устричных раковин и серы. Все известные в то время искусственные фосфоры, светящиеся наиболее сильно и продолжительно, являлись сернистыми соединениями щелочноземельных металлов, а именно: сернистые кальций, стронций и барий. Фосфорический сернистый кальций (кантонский фосфор) готовили […]

Фокусник взял совершенно прозрачный стакан, поставил его на стол и, накрыв его блюдечком, объявил, что, находясь на некотором расстоянии, он заставит проникнуть в него дым от папиросы. И, действительно, как сказал, так и сделал: едва была закурена папироса, стакан, как бы по мановению волшебника, начал наполняться густым белым дымом. Это очень легкий фокус. Поместите в […]

Давайте перейдем к чаю. Выделим из чая вещество, которое подымает жизненный тонус и бодрит. Речь идет о кофеине (это вещество сначала было найдено в кофейных зернах, там его еще больше, чем в чайных листьях). Строго говоря, в чае есть несколько тонизирующих веществ ‒ витамины, эфирные масла и т. д. Но ведущая роль принадлежит кофеину, из […]

Стирка — физико-химический процесс, его главные действующие лица ‒ поверхностно-активные вещества. Молекулы таких веществ состоят из двух частей — гидрофильной, т. е. имеющей сродство к воде, и гидрофобной, которая с водой не взаимодействует, зато охотно вступает в контакт с загрязняющими веществами, например, с трудно отмываемыми жирами и маслами. Эти группы — гидрофильные и гидрофобные — […]

Когда растение засыхает, когда листья его желтеют, это означает, что растительным клеткам не хватает воды. Но каждая клетка заключена в оболочку-мембрану. Каким образом впитанная корнями влага проникает через оболочку в клетку? И что заставляет воду двигаться против силы тяжести, снизу вверх, от корней к листьям? Прежде чем получить ответы на эти вопросы, поставим предварительные опыты […]

Сейчас займемся приготовлением цветов фантастической окраски. Мы воспользуемся свойством некоторых природных красителей изменять свой цвет под действием среды — тем самым свойством, благодаря которому нам удавалось превращать растения в самодельные индикаторы. У английского писателя Редьярда Киплинга есть стихотворение «Синие розы» — о девушке, которая отвергла букет красных роз, и о юноше, который отправился на поиски […]

В последние десятилетия химические волокна буквально завоевали мир. И хотя по-прежнему сеют хлопок и лен, разводят овец и коз,—даже к традиционным натуральным волокнам добавляют искусственные и синтетические для придания прочности, нарядности, несминаемости и других полезных свойств. Наконец, для экономии натуральных волокон… Приготовить самостоятельно самые распространенные ныне химические волокна — полиамидные (типа капрона) и полиэфирные (типа […]

Фотографический процесс – превращения светочувствительных веществ — галогенидов серебра, чаще всего бромида. Находясь в светочувствительной эмульсии, они распадаются под действием света, и на освещенных участках появляются крохотные кристаллические зародыши серебра. А серебро — драгоценный металл, нужный не только для фотографии. И поэтому исследователи ищут такие светочувствительные вещества и системы, которые не содержали бы серебра. На этом пути […]