Занимательная химия

В быту кислоты и основания (щёлочи) надёжнее всего отличать по индикаторам: тест‑полоскам или pH‑метру, а не по вкусу, запаху или ощущениям. Кислая среда имеет […]

Индикаторы меняют цвет, потому что их молекулы по‑разному поглощают свет в зависимости от среды: pH, окислительно‑восстановительных условий или наличия ионов металлов. То же можно

«Химия в продуктах» — это не отдельная категория «опасных веществ», а любые вещества и соединения, из которых состоит еда, включая воду, соль, сахара, кислоты

Химия в медицине объясняет, как из молекулы делают препарат: выбирают мишень в организме, собирают и улучшают структуру, проверяют действие и безопасность, а затем подбирают

Коррозия железа (ржавление) — это электрохимическое разрушение металла, когда на поверхности одновременно идут реакции окисления железа и восстановления кислорода в присутствии воды/электролита. Остановить процесс