Рубрика «Занимательная химия»
Открытие полония
Открытие полония. Мало кому известно, что существование этого элемента предсказал в 1870 г. Д.И. Менделеев, а в 1889 г. он уточнил свойства не известного тогда элемента с порядковым номером 84. Менделеев назвал его двителлуром (на санскрите — «второй теллур) и предположил, что атомная масса нового элемента будет близка к 212. Конечно, Менделеев не мог предвидеть; что […]
В чем растворяется золото?
Самородное золото, вероятно, было первым металлом, с которым познакомился человек. С древнейших времен блеск золота сопоставлялся с блеском солнца, на латыни − sо1; отсюда и русское название этого металла. Английское gо1d, немецкое Со1d, голландское goud, шведское и датское guld (отсюда, кстати, гульдены) в европейских языках связаны с индоевропейским корнем ghel и даже с греческим богом […]
Консервированные кристаллы
В 1989 г. химик из Ленинграда (ныне Петербург) Н. А. Петрова, открыв консервы с дальневосточной треской, обнаружила на рыбьих костях странные комочки. Под сильной лупой эти комочки оказались твердыми прозрачными кристалликами. Испытания показали, что это минерал струвит − двойной фосфат магния и аммония, содержащий кристаллизационную воду: МН4МgРО4∙6Н2O. Минерал был назван в честь русского дипломата Генриха […]
Химик находит выход
С еще одной, причем довольно неожиданной, экологической проблемой столкнулся сотрудник Центра научного образования Кейптаунского университета (ЮАР) П. Э. Спаро. Одна из задач Центра состоит в помощи местным школам, которым требуется избавиться от старых химикатов. Такая работа может быть связана с серьезной опасностью; например, в некоторых давно хранящихся реактивах могут накапливаться взрывчатые вещества. Непросто утилизовать также […]
Экология по-американски и по-советски
Проблемы защиты окружающей среды от вредного воздействия промышленного производства волновали людей задолго до того, как появилась наука экология. Решались эти проблемы по-разному. Но то, что случилось в середине XIX века в США, видимо, не имеет аналогов. В 1859 г. профессор химии Гарвардского университета Эбен Хорсфорд и текстильный промышленник из города Провиденса (штат Род-Айленд) Джордж Уилсон […]
Резиновая древесина
Дерево в основном состоит из целлюлозы; длинные полимерные цепи молекул целлюлозы (каждая содержит от 2500 до 3100 элементарных звеньев) закручены в спираль, жесткость которой обеспечивают внутримолекулярные водородные связи между гидроксильными группами −ОН. Водородные связи (их еще называют водородными мостиками) скрепляют между собой также соседние цепи целлюлозных молекул. Одна водородная связь довольно слаба по сравнению с […]
Реакции при охлаждении
Эти опыты можно провести, используя морозильную камеру большого холодильника или зимой в морозную погоду. А. Приготовьте насыщенный раствор медного купороса в воде. Профильтруйте его и дайте отстояться сутки. Потом перелейте раствор в две пробирки. Одну пробирку оставьте в комнате, а другую вынесите на мороз, чтобы ее температура оказалась немного ниже 0 °С. Теперь опустите в […]
Необычная кристаллизация
Проведите опыт с ацетатом натрия СН3СОONа∙3Н2O. При нагревании до 58 °С эта соль плавится и превращается в жидкость, а при охлаждении до комнатной температуры не кристаллизуется, а остается жидкой. Чтобы получить ацетат натрия, добавьте к 400 мл 20 %-ного водного раствора уксусной кислоты порциями 110 г гидрокарбоната натрия: СН3СООН + NаНСО3 = СН3СООNа + СO2↑ […]
Еще о кристаллизации
При нагревании растворимость многих солей увеличивается. Если приготовить насыщенный раствор такой соли в воде, а затем охладить его, то часть солеи выпадет в осадок, причем в нем будет меньше примесей, чем в растворе. Однако обычный хлорид натрия — исключение из этого правила. Его растворимость в воде почти не изменяется с увеличением температуры, поэтому соль трудно […]
Получение кристаллов
А. Интересен метод получения кристаллов с использованием белого студенистого осадка кремниевой кислоты— геля. Возьмите силикат натрия (силикатный клей) и добавьте при перемешивании к равному объему 1-молярной соляной кислоты. В образовавшийся гель кремниевой кислоты добавьте 1-молярный раствор винной кислоты в воде. Налейте полученный гель в пробирку до половины ее объема и сверху медленно по каплям прилейте […]