khimie.ru

Историки науки считают XVIII в. и начало XIX в. «аналитическим» периодом химии, т.е. временем, когда все основные химические исследования имели аналитическую направленность. Именно результаты анализов позволили в то время обосновать атомно-молекулярную теорию, установить основные законы химии, исследовать закономерности протекания реакций и использовать их для создания химических производств. За сравнительно короткий период были открыты и охарактеризованы десятки элементов и сотни важнейших органических соединений, изучен состав множества реальных объектов.

Некоторые специалисты считают, что открытие новых элементов и исследование их характерных свойств не относятся к аналитической химии, что эти исследования — часть неорганической химии или даже физики (в случае элементов, открытых благодаря их спектрам или радиоактивности). Такое мнение не лишено логики: сегодня получение нового (например, сверхтяжелого радиоактивного) элемента, как и выделение и изучение свойств нового природного соединения (например, какого-либо белка) не считаются химико-аналитическими исследованиями, даже если они включают проведение анализов. Однако в XVIII-XIX вв. дело обстояло совсем иначе. Тогда основной целью химических исследований было установление состава природных веществ. Для этого требовалось, во-первых, получить полный перечень возможных компонентов (объектов обнаружения или количественного определения) и выявить характеристические свойства каждого компонента; во-вторых, разработать надежные способы обнаружения, выделения и количественного определения каждого предполагаемого компонента, учитывающие как его свойства, так и свойства остальных компонентов пробы. Обе задачи имели химико-аналитический характер и дополняли друг друга. Они могли решаться только одновременно.

Исключение из истории аналитической химии интереснейшей, драматической и поучительной истории обнаружения химических элементов (как и истории открытия важнейших природных органических сомнений) было бы методологической ошибкой. Эта ошибка, характерная Даже для таких историков нашей науки, как Ф. Сабадвари и А. Х. Баталин не случайна, она обусловлена принятой ими дефиницией аналитической химии только как науки о методах анализа или применением более узкой дефиниции («наука, создающая новые методы и методики анализа»). Однако в качестве предмета аналитической химии следует рассматривать процесс анализа в целом, тогда история этой науки должна включать и составление перечня объектов обнаружения (или определения), и изучение характеристических свойств этих объектов. Несомненно, исследователей, которые открывали новые химические элементы (К. Шееле, Дж. Пристли, Г. Дэви), следует считать химиками-аналитиками в той же степени, что и создателей новых методов (Т. Бергман, А. Л. Лавуазье, Ж.Гей-Люссак, Р. Бунзен и др.).

Тем не менее, история аналитической химии в ее «золотом веке» (1700-1860) будет рассмотрена далее главным образом в традиционном аспекте, т.е. как история возникновения и развития методов анализа, без рассмотрения истории открытия химических элементов. Причиной является не только давняя традиция, но и наличие прекрасной и неоднократно переиздававшейся на русском языке научно-популярной и учебной литературы по истории открытия элементов (книги Н. А. Фигуровского, Ю. И. Соловьева и др.). Напротив, по истории возникновения и развития методов анализа литературы очень мало, а по истории инструментальных методов ее практически нет. В настоящей главе будет рассмотрена история возникновения и развития (вплоть до 80-х гг XIX в.) трех классических методов, основанных на проведении химических реакций, а именно качественного, гравиметрического и титриметрического.