Рождественский рулет с маком

Однажды гражданин Венгрии, будучи в командировке в Швеции, решил по привычке полакомиться на рождество домашним маковым рулетом. После бесплодных хождений по местным магазинам он написал домой письмо с просьбой прислать ему немного мака для начинки.

Ответ не заставил себя ждать. Вначале прибыло извещение о посылке, в которой было 2 кг мака, а вслед прибыл полицейский. Дело в том, что в Швеции семена мака, содержащие опий, как и другие потенциальные источники опия, запрещены для ввоза в страну. Нашему незадачливому кулинару стоило большого труда убедить полицейского в том, что у него нет лаборатории для выделения опия из мака, а есть простое желание приготовить из мака любимое праздничное угощение. Шведские полицейские, известные своей корректностью, не захотели испортить иностранцу праздник. После определения содержания опийных алкалоидов в пробе мака, которое показало, что концентрация этих веществ ниже допустимой, тем не менее пришло распоряжение передать посылку на хранение в ближайшую аптеку, а ее адресату было дано разрешение время от времени получать порцию мака для рулета, но выдаваемое ему одноразовое количество мака не должно было превышать 100 г.

Среди психотропных веществ растительного происхождения особую популярность завоевали этанол, опий-сырец и гашиш. Печальную славу поставщиков опия приобрели страны Дальнего Востока, а гашиш уже давно проник в те страны, жители которых по религиозным соображениям не могли употреблять спиртные напитки и в качестве стимулирующих средств, прибегали к приему наркотиков. Распространение других растений, содержащих дурманящие вещества, ограничено более узкими географическими рамками. Индейцы, проживающие в северно-восточной части Южной Америки, многие сотни лет жуют листья кустарника кока в состав которых входит кокаин. Жители Восточной Африки и Южной Аравии, стремясь вызвать состояние эйфории, употребляют в пищу листья вечнозеленого кустарника ката источник норэфедрина. С давних времен мексиканские индейцы перед началом ритуальных танцев доводят себя до экстаза, добавляя в еду грибы, содержащие псилоцибин, и стебли кактуса, содержащие мескалин. Мною атропина накапливается в плодах североамериканского растения, известного под названием «дьявольская яблоня». В Венгрии экстракт спорыньи давно использовались для искусственного прерывания беременности. В этих побегах содержится ЛСД-лизергиновой кислоты диэтиламид — вещества, действие которого на организм сопровождается галлюцинациями.

Ваш отзыв

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

Опубликовано 30 Дек 2011 в 11:51. Рубрика: Интересные рассказы о химии. Вы можете следить за ответами к записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.